O evento aqui apresentado, de abrangência escolar, linha C, modalidade Feira ou Mostra de Ciências faz parte de uma ação maior, a ser realizada durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Esse recorte denominado -Desenvolvimento de novos produtos com matéria prima da agricultura familiar: Saberes, diversidade e tecnologia social – propõe a imersão, desenvolvimento, discussão, reflexão e demonstração sobre como os saberes e os alimentos da agricultura familiar inserem-se em temas do cotidiano, relacionados à sustentabilidade principalmente na alimentação saudável. Pretende-se oportunizar um encontro de saberes e experimentações durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia acerca dos Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais, contribuindo para o desenvolvimento científico, tecnológico e inovador do país, incentivando jovens estudantes a reconhecerem a cientificidade presente em coisas simples e cotidianas. As atividades estão organizadas em 3 momentos distintos. 1) A discussão sob
